Die Bundschu-Küche
Speisekarte & Tischreservierung

Stilvolles Ambiente und kulinarische Vielfalt ist die Devise. Bei uns bleiben keine Wünsche offen. Der Chef kocht abwechslungsreich und immer delikat. „Gute Küche ist Fleißarbeit, keine Hexerei“, sagt er und „natürlich gewusst, wie man's macht.“

Bundschu's feiner Restaurant Laden

Damit Sie auch während der Corona Zeit unsere feinen Gerichte genießen können, haben wir für Sie ein feines Angebot für zuhause entwickelt.

Sie können werktags von 9 bis 13.00 Uhr und 18:00 bis 20:00 Uhr in unserem Restaurant-Lädle einkaufen.
Bestellungen werden, nach Verfügbarkeit aus der akteullen Produktion, gerne für Sie gerichtet.

Neben unseren bekannten Gläschen zum Erwärmen, haben wir das Angebot um die besten Lebensmittel aus unserem Kühlhaus und Weinkeller ergänzt.

- unsere beliebten Gläschen. Kalt zum Erwärmen zuhause
- Bouillabaisse für zuhause
- Dry aged BEEF, verschiedene Cuts
- Bestes Fleisch, Rumpsteak, Lammrücken, Rehrücken
- Saucen und Buttermischungen
- unsere hausgemachten Dinkelnudeln, Linsen und Grünkern

Hier geht es zu unserem Restaurant Laden ... Bitte eintreten

Gerne können Sie Ihre Bestellung bei uns aufgeben.
Wir richten diese am darauf folgenden Verkaufstag, zur Abholung für Sie.
Zur Bestellung, Click & Collect ...

Heimatgenuss & Regionalität

Das Hotel & Restaurant Budschu bekocht seit Generationen Gäste mit regionalen Spezialitäten. Die Heimatverbundenheit und die Tradition spiegelt sich in den Gerichten wider. Die Kreativität in der Küche, die neue Ideen mit lokaltypischen Rezepten kombiniert, verspricht zusammen mit erlesenen Weinen ein kulinarisches Highlight. Erleben Sie fränkische Lebensart pur!

mehr Informationen erhalten Sie hier

Das Frühstück im Bundschu

... ist ganz besonders lecker und reichhaltig, für Ihren erfolgreichen Start in den Tag. Sie riechen es schon in der Hotelhalle: frisch gebackene Brötchen und fein duftender Kaffee. 
Fast schon selbstverständlich sind da frisch gekühlte Obstsäfte, eine reiche Auswahl an Wurst- und Käsesorten, knackiges Gemüse und Salat, gekochte Eier und Rührei sowie eine Auswahl an Marmeladen und Konfitüren 
Verschiedene frisch gebackene knusprige Brötchen, Croissants und eine große Auswahl an Brot lockt fein duftend in unser Restaurant.
Eine große Auswahl an frisch geschnittenem Obst, Kompott und Joghurt wartet darauf mit einem der zahlreichen Müslis zu Ihrem Vitamincocktail gemischt zu werden. 

Frühstückszeit 7.00 bis 10.00 Uhr am Buffet genießen – so kann der Tag glänzend beginnen!

Müsli & Co am Frühstücksbuffet
Müsli & Co am Frühstücksbuffet
Teebuffet am Frühstücksbuffet
Teebuffet am Frühstücksbuffet
Marmelade und Konfitüre am Frühstücksbuffet
Marmelade und Konfitüre am Frühstücksbuffet
Früchte am Früchstücksbuffet
Früchte am Früchstücksbuffet
Backwaren am Frühstücksbuffet
Backwaren am Frühstücksbuffet
Saftbar am Frühstücksbuffet
Saftbar am Frühstücksbuffet
Kaffeebar am Frühstücksbuffet
Kaffeebar am Frühstücksbuffet

Den Sonnenschein genießen

... kann man herrlich auf unserer Gartenterrasse im mediterranen Stil. Vögel zwitschern, Brunnen plätschern und farbenfrohe Blumen verzaubern die Luft. Vergessen Sie den Alltag und erfrischen Sie sich mit einem kalten Eisbecher, einer spritzigen Apfelschorle oder einem frisch gezapften Bier.

Knackige Salate und die leichten Sommergerichte der Bundschu-Küche verwöhnen Sie an lauen Sommertagen. Unter den bunten Schirmchen, dem großen Sonnensegel oder im lauschigen Innenhof – für jede Tageszeit und je nach Laune – im Bundschu-Garten findet man immer den passenden Ort zum Entspannen.