Die Bundschu-Küche

Stilvolles Ambiente und kulinarische Vielfalt ist die Devise. Bei uns bleiben keine Wünsche offen. Der Chef kocht abwechslungsreich und immer delikat. „Gute Küche ist Fleißarbeit, keine Hexerei“, sagt er und „natürlich gewusst, wie man's macht.“

Speisekarte

Lassen Sie sich mit einem Blick in die Speisekarte inspirieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Tischreservierung

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Feierliche Tafel
Feierliche Tafel
Restauantansicht festlicher Tischausschnitt
Restauantansicht festlicher Tischausschnitt
Restaurantansicht
Restaurantansicht

Heimatgenuss & Regionalität

Das Hotel & Restaurant Budschu bekocht seit Generationen Gäste mit regionalen Spezialitäten. Die Heimatverbundenheit und die Tradition spiegelt sich in den Gerichten wider. Die Kreativität in der Küche, die neue Ideen mit lokaltypischen Rezepten kombiniert, verspricht zusammen mit erlesenen Weinen ein kulinarisches Highlight. Erleben Sie fränkische Lebensart pur!

mehr Informationen erhalten Sie hier

Das Frühstück im Bundschu

... ist ganz besonders lecker und reichhaltig, für Ihren erfolgreichen Start in den Tag. Sie riechen es schon in der Hotelhalle: frisch gebackene Brötchen und fein duftender Kaffee. 
Fast schon selbstverständlich sind da frisch gekühlte Obstsäfte, eine reiche Auswahl an Wurst- und Käsesorten, knackiges Gemüse und Salat, gekochte Eier und Rührei sowie eine Auswahl an Marmeladen und Konfitüren 
Verschiedene frisch gebackene knusprige Brötchen, Croissants und eine große Auswahl an Brot lockt fein duftend in unser Restaurant.
Eine große Auswahl an frisch geschnittenem Obst, Kompott und Joghurt wartet darauf mit einem der zahlreichen Müslis zu Ihrem Vitamincocktail gemischt zu werden. 

Frühstückszeit 7.00 bis 10.00 Uhr am Buffet genießen – so kann der Tag glänzend beginnen!

Müsli & Co am Frühstücksbuffet
Müsli & Co am Frühstücksbuffet
Teebuffet am Frühstücksbuffet
Teebuffet am Frühstücksbuffet
Marmelade und Konfitüre am Frühstücksbuffet
Marmelade und Konfitüre am Frühstücksbuffet
Früchte am Früchstücksbuffet
Früchte am Früchstücksbuffet
Backwaren am Frühstücksbuffet
Backwaren am Frühstücksbuffet
Saftbar am Frühstücksbuffet
Saftbar am Frühstücksbuffet
Kaffeebar am Frühstücksbuffet
Kaffeebar am Frühstücksbuffet

Den Sonnenschein genießen

... kann man herrlich auf unserer Gartenterrasse im mediterranen Stil. Vögel zwitschern, Brunnen plätschern und farbenfrohe Blumen verzaubern die Luft. Vergessen Sie den Alltag und erfrischen Sie sich mit einem kalten Eisbecher, einer spritzigen Apfelschorle oder einem frisch gezapften Bier.

Knackige Salate und die leichten Sommergerichte der Bundschu-Küche verwöhnen Sie an lauen Sommertagen. Unter den bunten Schirmchen, dem großen Sonnensegel oder im lauschigen Innenhof – für jede Tageszeit und je nach Laune – im Bundschu-Garten findet man immer den passenden Ort zum Entspannen.

Weinkulinarium im Weingut Benz

Am 11. Mai 2018 ist es wieder soweit: das 13. Weinkulinarium. Seien Sie gespannt auf ein kulinarisches Dinner mit Zauber-und Bauchrednershow

Karten im Vorverkauf  im Weingut Benz, Preis pro Person all incl. (Menü,Wein,Wasser,Entertainment) 79,00 EUR

Wie jedes Jahr am Freitag vor Muttertag laden wir auch dieses Jahr wieder zu einem kulinarischen Highlight ein!
Es erwartet Sie ein besonderes Menü von Spitzenkoch Frank Bundschu. Thema in diesem Jahr ist die , dazu köstliche Weine die Sie ebenfalls verzaubern werden. 

Ab sofort Eintrittskarten im Weingut erhältlich.

Dessertwelle
Dessertwelle
Frisch gekocht und frisch angerichtet
Frisch gekocht und frisch angerichtet
feines Vorspeisen Quartett
feines Vorspeisen Quartett

Asiatische Köstlichkeiten

jährlich im Februar und März.

Den genauen Termin für 2019 veröffentlichen wir bald hier

Lassen Sie sich in die fernöstliche Küche entführen und genießen Sie asiatische Spezialitäten in unserem Restaurant.

Rotes Thai Curry
Rotes Thai Curry
Asiatische Köstlichkeiten Sushi
Asiatische Köstlichkeiten Sushi
Ton Yum Goong Suppe - asiatische Köstlichkeiten
Ton Yum Goong Suppe - asiatische Köstlichkeiten