Restaurant

... keine kulinarischen Wünsche offen.

Hans Jörg Bundschu und seine Köche kochen abwechslungsreich und immer delikat. "Gute Küche ist Fleißarbeit, keine Hexerei" sagt er, "und natürlich gewusst, wie man's macht."

Gekocht wird leicht und bekömmlich nach gesunder Lebensart, damit Sport, Denken und Erleben auch nach dem Essen leichtfallen. Und die Preise bleiben auf dem fränkischen Teppich. Montags Ruhetag, für Hotelgäste ist das Restaurant geöffnet

Excellent Essen und Trinken im Weinland an der Tauber ...

... das kann man im Bundschu.

Knackige Frische ist oberstes Gebot. Obst und Gemüse holt Hans Jörg Bundschu selbst vom Markt, hauptsächlich aus dem fränkischen Umland und bei Hohenloher Bauern. Fische und Exoten von inter-nationalen Märkten. Fleisch und Wild von heimischen Weiden und Wäldern.